Biscotti Lemon curd
Ingredienti:
100gr burro;
100gr di formaggio spalmabile cremoso;
80gr zucchero a velo;
120gr farina 00;
50gr zucchero semolato;
100gr semola di grano duro;
200gr lemon curd;
40 gr pinoli;
1 bustina di lievito per dolci.
Procedimento:
Unite nel mixer burro, formaggio e zucchero a velo poi le farine fino a formare un composto liscio.
Aggiungete all'impasto la lemon curd e amalgamate bene.
Infine i pinoli...
...ed il lievito
Inumidite le mani e formate delle palline con l'impasto ottenuto
Ponete le palline su carta forno e infornate a 180 gradi per 25 minuti circa.
Nessun commento:
Posta un commento
Qui puoi lasciare un commento oppure dei suggerimenti