1 cipolla dorata;
1 spicchio di aglio;
500 gr di petto di pollo;
2/3 cucchiai di farina;
1/2 cucchiai di curry in polvere;1 bicchiere di latte;
olio evo;
Procedimento:
Mettete la cipolla dorata tagliata a dadini a soffriggere insieme all'aglio ed un filo di olio.
Tagliate il pollo a strisce, infarinatelo leggermente e unitelo al soffritto.
Aggiungete un bicchiere di latte e poi il curry.
Amalgamate bene il tutto fino a cottura ultimata.
Servite caldo accompagnato da riso basmati o cous cous.
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