80 gr di zucchero semolato;
10 gr di burro;
1 banana matura.
Procedimento:
Fate sciogliere in una padella antiaderente il burro e lo zucchero a fuoco lento.
Tagliate a fettine la banana matura.
Quando il burro e lo zucchero sono diventati bruni...
...aggiungete la banana e alzate un po' la fiamma per far caramellare bene le fettine.
Gustate la banana caramellata tiepida altrimenti lo zucchero si solidifica!
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