L'angolo di Flo - Torta con le mele

Torta con le mele

 
 
Ingredienti:
 
300 gr farina;
150 gr zucchero;
80 gr burro;
3 uova;
3 mele;
1 bustina di lievito.
 
Procedimento:
 
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente.
 In una terrina lavorate a lungo le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
A questo punto incorporatevi il burro ammorbidito e mescolate finchè si scioglie completamente.
 
 
 
Aggiungete al composto la farina ed il lievito setacciati ed infine le mele tagliate a cubetti e amalgamate con cura gli ingredienti.
 
 
 
Imburrate ed infarinate una teglia eliminando la farina in eccesso. Versatevi il composto e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30-35 minuti.
 
 
 
 
Questa torta può essere servita calda oppure potete lasciarla raffreddare e completare con della crema
pasticcera.

 

Ambiente - Energie Rinnovabili volano in borsa

Secondo uno studio di Bloomberg e New York Stock Exchange, nelle Borse di tutto il mondo è in corso un’esplosione dei titoli legati alle energie rinnovabili

Pernsare che in base all’ultimo rapporto Bloomberg, vale a dire il mondo della finanza, dicono che il settore delle rinnovabili è in crescita ed appetibile.

Il boom più sostanzioso è quello del fotovoltaico con un + 82%, ma è notevole anche quello dell’eolico (+43%) e quello delle smart technologies (+49%).

Per approfondire l'argomento:

http://www.ecoblog.it/post/115225/le-energie-rinnovabili-volano-in-borsa

27 novembre 2013 il nuovo 25 aprile dell'Italia oppure gli italiani non si sveglieranno più?!?




Oggi ci siamo liberati dal senatori Berlusconi, non so se però ci siamo liberati dalla sua presenza ed i suoi tantissimi compari politici e non. 

Ma gli italiani avranno capito la lezione? Ho i miedi dubbi...

Copio ed incollo l'intervento di Paolo Taverna  capogruppo del Movimento 5 stelle al senato che mi pare piuttosto giusto sia nella sintesi che le info proposte.

L'articolo ed il video originale al seguente link:

http://www.beppegrillo.it/2013/11/decadenza_di_berlusconi_il_discorso_di_paola_taverna.html


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"Si chiude, oggi, impietosamente, una "storia italiana": segnata dal fallimento politico, dall'imbarbarimento morale, etico e civile della Nazione e da una pesantissima storia criminale. Storie che si intrecciano, maledettamente, ai danni di un Paese sfinito e che riconducono ad un preciso soggetto, con un preciso nome e cognome: Silvio Berlusconi. La sua lunga e folgorante carriera l'abbiamo già ricordata in passato: un percorso umano e politico costellato di contatti e rapporti mai veramente chiariti con la Mafia, passando per società occulte, P2, corruzione in atti giudiziari, corruzione semplice, concussione, falsa testimonianza, finanziamento illecito, falso in bilancio, frode fiscale, corruzione di senatori, induzione alla prostituzione, sfruttamento della prostituzione e prostituzione minorile. Insomma un delinquente abituale, recidivo e dedito al crimine, anche organizzato, visti i suoi sodali. Forse alcuni hanno dimenticato che la sua "discesa in campo" ha avuto soprattutto, per non dire esclusivamente, ragioni imprenditoriali: la situazione della Fininvest nei primi anni novanta, con più di 5 mila miliardi di debiti, parlava fin troppo chiaro. Le elezioni politiche del 1994 hanno segnato l'inizio di una carriera parlamentare ILLEGITTIMA, sulla base della violazione di una legge vigente sin dal '57, la 361, secondo la quale Silvio Berlusconi era ed è palesemente ineleggibile. Quella legge che non è mai stata applicata, benché fosse chiarissima, grazie alla complicità del Centro-Sinistra di D'Alemiana e Violantiana memoria. Per non parlare dell'eterna promessa, mai mantenuta, di risolvere il conflitto di interessi. Questa è storia.
Due mesi fa abbiamo visto diversi Ministri, in suo nome, presentare le dimissioni, dando inizio al siparietto della prima crisi di un Governo nato precario. Per non parlare della legge di Stabilità che giaceva ormai da settimane nella V Commissione, in totale spregio di quanto previsto dalla procedura. Ieri ne abbiamo visto la triste conclusione: fiducia... fiducia verso chi e verso cosa? Lo vogliamo dire agli italiani che la legge che dovrebbe assicurare i conti, ma soprattutto garantire la ripartenza economica del nostro paese, la sua "stabilità" appunto, è stata svilita e degradata a semplice espediente dilatorio per farle guadagnare qualche altro giorno in carica? Vogliamo ricordar loro, inoltre, i due bei regali che riceverà a spese di tutti noi contribuenti? Assegno di "solidarietà" pari a circa 180.000 euro. Assegno vitalizio, circa a 8.000 euro al mese. C'è bisogno poi di ricordare perché ancora oggi qualcuno, nonostante l'evidenza dei fatti, nonostante una sentenza passata in giudicato, voglia un voto, uno stramaledetto voto, per applicare una legge?
Questo Senato, poi, sentirà una enorme mancanza dell'operato parlamentare del Signor Berlusconi. Dall'inizio della legislatura, i dati dimostrano la sua dedizione al lavoro in questa istituzione; dimostrano la passione con cui ha interpretato il proprio mandato nell'interesse del Paese.
Disegni di legge presentati: zero! Emendamenti presentati: zero! Ordini del giorno presentati: zero! Interrogazioni: zero! Interpellanze: zero! Mozioni: zero! Risoluzioni: zero! Interventi in Aula: uno, il 2 ottobre, per annunciare la fiducia al Governo! Interventi in Commissione: zero! Presenze in Aula: 0,01%!
Di cosa stiamo discutendo quindi? Della decadenza dalla carica di Senatore di un personaggio che il suo mandato non lo ha mai, neppur lontanamente, svolto. Di un signore che però ha puntualmente portato a Palazzo Grazioli e ad Arcore ben 16 mila euro al mese! Per non fare assolutamente nulla, se non godere dell'immunità parlamentare. Lei è stato il Presidente del Consiglio che ha mantenuto per più tempo la carica di Governo e che ha disposto della più ampia maggioranza parlamentare della storia. Un immenso potere, svilito e addomesticato esclusivamente ai propri fini, cioè architettare reati e incrementare il suo personale patrimonio economico.
Quante cose avrebbe potuto fare per questo nostro Paese, se solo avesse anteposto il bene comune ai suoi interessi personali? Dopo tutto questo tempo ci ritroviamo con la disoccupazione giovanile al 40%, pensionati a 400 euro mensili, nessun diritto alla salute, nessun diritto all'istruzione, un territorio devastato dalle Alpi alla Sicilia, le nostre città sommerse dalle piogge e le nostre campagne avvelenate... era il 1997 quando Schiavone veniva a denunciare dove erano stati riversati quintali di rifiuti tossici... lo stesso anno in cui questo Stato decise di segretare tali informazioni. E tutto ciò con l'Iva al 22 % e un carico fiscale che si conferma il più alto d'Europa, pari al 65,8% dei profitti commerciali... e gli imprenditori che si suicidano per disperazione. Spesso nemmeno per i debiti... ma per i crediti non pagati dalla pubblica amministrazione, cioè dallo STATO stesso! Speravate che ci saremmo arresi. Che, per l'ennesima volta, ci saremmo abbandonati ai due mali più terribili dell'Italia. La rassegnazione e il fatalismo. Beh, vi sbagliavate. Ci avete costretti ad entrare nelle istituzioni per combattere quella che non è solo la nostra battaglia, ma è la battaglia di tutti i cittadini onesti. Una battaglia che prima di essere politica è soprattutto ETICA.
Stiamo cominciando a raggiungere il nostro scopo: riportare nella politica trasparenza e legalità. La classe partitica italiana è stata costretta a votare la legge Severino, ponendo qualche “paletto” alla candidabilità degli improponibili: si poteva e si doveva fare meglio. Ma è già un segnale. Si è tentato di dichiararla anticostituzionale per non applicarla a una persona che si ritiene al di sopra della giustizia. Ma il MoVimento 5 Stelle ha tenuto altissima l'attenzione dell'opinione pubblica, spingendo anche le altre forze politiche a reagire per non essere travolte dall'indignazione popolare.
La nostra presenza in quest'aula, oggi, rappresenta un solo, semplice concetto: non vogliamo chiamarci politici ma restituire il potere ai cittadini. Signor Berlusconi accetti la decadenza o rassegni le sue dimissioni! Questa non è una vendetta. Qui non c'è nessuna ingiustizia o persecuzione. La sua immagine per noi è già piccola, sfuocata e lontana. È già passato. E qui ci sono solo cittadini italiani che vogliono riprendersi il proprio presente. Perché altrimenti non avranno più un futuro." Paola Taverna

L'Angolo di Flo - Biscotti Lemon curd

Biscotti Lemon curd
 
 
 
Ingredienti:
 
100gr burro;
100gr di formaggio spalmabile cremoso;
80gr zucchero a velo;
120gr farina 00;
50gr zucchero semolato;
100gr semola di grano duro;
200gr lemon curd;
40 gr pinoli;
1 bustina di lievito per dolci.
 
 
Procedimento:
 
Unite nel mixer burro, formaggio e zucchero a velo poi le farine fino a formare un composto liscio.
 
 
 
Aggiungete all'impasto la lemon curd e amalgamate bene.
 
 
Infine i pinoli...
 
...ed il lievito

 
Inumidite le mani e formate delle palline con l'impasto ottenuto
 
Ponete le palline su carta forno e  infornate a 180 gradi per 25 minuti circa.
 

Astronomia - I buchi neri avrebbero un Firewall di energia

Sembra strano, ma questa volta la dicitura Firewall non è inerente ad un apparato informatico, bensì ad un Buco Nero

Frasi estrapolate dal seguente articolo:

http://www.lescienze.it/news/2013/11/02/news/fisici_teorici_paradosso_firewall_buco_nero-1869776/?rss 

"Secondo una teoria recente, l'orizzonte di un buco nero sarebbe protetto da un firewall, un "muro di energia" contro il quale ogni oggetto si disintegrerebbe nei suoi componenti fondamentali. Questa ipotesi sta costringendo la comunità dei fisici a rivedere alcuni progressi che sembravano acquisiti nel tentativo di conciliare relatività generale e meccanica quantistica" 
 ...

"Joseph Polchinski del Kavli Institute for Theoretical Physics e Università della California a Santa Barbara, e colleghi, non hanno solo concluso che lo spazio non è liscio all'orizzonte di un buco nero: a quel punto, le leggi della fisica non hanno più valore. Invece di un confine impercettibile, secondo i ricercatori deve esserci una netta discontinuità, che chiamano firewall. "Il firewall è una specie di muro di energia, che potrebbe essere la fine dello stesso spazio-tempo”, spiega Polchinski, uno dei principali artefici dell'idea. "Qualsiasi oggetto lo colpisca di fatto dovrebbe dissolversi nei suoi costituenti fondamentali”.
...
"La rivelazione dei firewall è un passo in avanti, ma ha anche svelato un problema che nessuno finora aveva considerato, costringendo gli scienziati a ripensare alcuni progressi che sembravano acquisiti nel tentativo di risolvere un conflitto fondamentale della fisica, ovvero l'incompatibilità tra la relatività generale, che descrive l'universo su grande scala, e la meccanica quantistica, che si applica al mondo subatomico. Per descrivere il comportamento di buchi neri di piccole dimensioni ma massicci sono necessarie entrambe le teorie, ma attualmente non c'è modo di farle funzionare insieme."

Report lunedì 25 novembre 21.05 Rai3

La puntata si intitola: "KAZAKI ALL'INTERNO"
di Paolo Mondani

Alma Shalabayeva - moglie di Mukhtar Ablyazov, ricco banchiere e dissidente kazaco - è stata espulsa dall'Italia lo scorso 31 maggio insieme alla figlia Alua, di soli sei anni. La vicenda ha fatto il giro del mondo e il nostro paese è finito al centro di uno scandalo diplomatico senza precedenti.
Alma Shalabayeva viene espulsa perché in possesso di un passaporto reputato falso, ma il 5 luglio scorso il Tribunale di Roma ha stabilito che quel passaporto era autentico e il 12 luglio il governo italiano ha deciso di annullare il decreto di espulsione.
L'operazione di polizia del 29 maggio è partita a seguito dell'intervento dell'ambasciatore del Kazakistan a Roma. Nella ricostruzione ufficiale, l'ambasciatore ha parlato direttamente con il prefetto Giuseppe Procaccini, capo di gabinetto del ministro dell'Interno Angelino Alfano, e nella vicenda sono stati coinvolti i prefetti Alessandro Valeri e Francesco Cirillo.
Unico a pagare: il prefetto Procaccini. Mentre il ministro Alfano ha negato di essere mai stato informato dai suoi sottoposti. E da poche settimane, la Procura di Roma ha indagato tre diplomatici kazaki, tra cui l'ambasciatore Yelemessov, per sequestro di persona aggravato.
Appurato che l'espulsione della Shalabayeva e della figlia è stato un errore, resta da chiedersi come è stato possibile commetterlo. Possibile che il ministro dell'Interno Alfano non sapesse nulla della vicenda? Cosa ha spinto il ministero dell'Interno a offrire una così solerte collaborazione all'ambasciata kazaka? I nostri servizi segreti hanno avuto parte nell'espulsione? Nella puntata di Report in onda il prossimo 25 novembre cercheremo di chiarire questi e altri misteri.



Per la rubrica Com'è andata a finire: "L'INTESA"
di Giovanna Boursier

Torniamo a parlare della vicenda Alitalia. Il salvataggio compiuto dal governo Berlusconi con la cordata di imprenditori "patrioti", già è costato ai contribuenti italiani 4 miliardi e mezzo di euro. Ora dopo 5 anni la compagnia è di nuovo sul punto di non ritorno e a rischio ci sono circa 14 mila lavoratori. Il partner Air France si è defilata dall'aumento di capitale, e il ministro dei trasporti Maurizio Lupi fa intendere che ci sarebbero trattative in corso con nuovi partner stranieri. Intanto i soldi arrivano da Poste Italiane, 75 milioni, che però non eviterebbero circa 2000 nuovi esuberi.

L'Angolo di Flo - Frittata di zucchine

Frittata di zucchine

Ingredienti:
 
5 uova;
250 gr di zucchine;
20 gr di formaggio grattugiato;
olio, burro;
sale, pepe.
 
 
Procedimento:
 
Tagliate le zucchine a cubetti e fateli rosolare in un tegame con due cucchiai di olio.
 
 
 
Salate, pepate. Sbattete le uova, salatele appena e unite le zucchine rosolate.
 
 
 
 
 
Aggiungete il formaggio grattugiato
 
 
 
In una padella antiaderente sciogliete una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da ambo le parti.


 

 
 
Può essere servita sia calda che fredda
 

 

 

Scienza - Cos'è il Bosone ed il Fermione

Di seguito un trafiletto che spiega bene la differenza fra Bosone e Fermione:


"Le particelle elementari possono essere divise in due grandi categorie in base alle loro proprietà microscopiche: bosoni e fermioni. I bosoni derivano il loro nome dal fisico indiano Satyendra Nath Bose; i fermioni da Enrico Fermi. Le forze fondamentali (elettromagnetica, nucleare forte, debole, gravitazionale) sono esercitate tramite bosoni, mentre la materia (atomi, nuclei) è composta di fermioni. La luce – o meglio l’onda elettromagnetica che costituisce i fotoni – è un bosone, mentre gli elettroni sono fermioni. Un gruppo di bosoni può condividere le stesse caratteristiche e dare origine quindi a luce coerente come quella del laser. I fermioni devono essere invece impilati l’uno sull’altro e danno origine ad esempio alle nubi elettroniche che circondano gli atomi."

L'articolo completo al seguente link:

http://marco-casolino.blogspot.it/2013/11/il-bosone-di-higgs-il-canto-del-cigno.html

Ricetta - Spunti per le patate lesse

Le patate lesse sono una cosa molto semplice da farsi ma segno qualche spunto per farle ancora piu' buone:

1. Nell'acqua di cottura non si deve mettere il sale sennò si sfaldano
2. Lavate bene e raschiate le patate, perché il modo migliore per bollirle è ‘in camicia’, cioè con tutta la buccia
3. A questo punto mettetele in una pentola e copritele per bene con l’acqua fredda, quindi mettete sul fuoco con il coperchio. Quando l’acqua bollirà, abbassate la fiamma per non rischiare che si sfaldino e scoprite: in circa un quarto d’ora se sono piccole, un po’ di più se grandi (ma in questo caso vi consigliamo di tagliarle a metà) saranno pronte. 

[fonte http://www.gustoblog.it/post/113369/la-ricetta-delle-patate-lesse-i-tempi-di-cottura-e-quali-varieta-scegliere

L'Angolo di Flo - Lemon curd


 Lemon curd

 
La lemon curd (letteralmente cagliata di limone) è una tipica crema d'origine inglese, usata tradizionalmente per la colazione o per la merenda. Molto usata anche per la farcitura di diversi tipi di torte e crostate. E' una crema morbida e vellutata; per la sua buona riuscita, è necessario farla cuocere a bagnomaria, mescolando continuamente con una frusta.


Ingredienti

 


  •  Limoni 2

  •  Uova 2

  •  Burro 50 gr

  •  Zucchero 100 gr

              

Preparazione:

Lavate i limoni, grattugiate la scorza e spremeteli.
 
 
Sciogliete in una casseruola a bagnomaria il burro, intanto lavorate a crema le uova con lo zucchero.
 
 
Quando il burro si sarà sciolto incorporatevi la crema di uova.
 
 
Unite la buccia e il succo di limone e continuate la cottura, mescolando con una frusta o un cucchiaio di legno, finché la crema si addenserà.
 
 
 
 Potete usare la lemon curd per farcire basi di torte, sfoglie o frolle, oppure potete usarla come marmellata.  Conservata  in frigo in vasetti sterilizzati andrà consumata entro una decina di giorni.

Aforisma - di Margherita Hack


L'astronomia ci ha insegnato che non siamo il centro dell'universo [...]. Siamo solo un minuscolo pianeta attorno a una stella molto comune. Noi stessi, esseri intelligenti, siamo il risultato dell'evoluzione stellare, siamo fatti della materia degli astri.

Margherita Hack

Report lunedì 18 novembre 21.05 Rai3

La puntata si intitola: "PATTO D'ACCIAIO"
di Sabrina Giannini

Grazie alla complicità dei poteri forti, ai blandi controlli, alle regole su misura, oggi l'Ilva è una barca alla deriva, con i proprietari, i milanesi Riva, che hanno perso il comando, lasciando le casse vuote. Report farà vedere dove sono finiti i generosi profitti intascati dai Riva grazie alla produzione d'acciaio a Taranto e che avrebbero dovuto investire nel risanamento.


Per la rubrica Com'è andata a finire: "BELLI DA MORIRE"
di Stefania Rimini 


A maggio scorso ci siamo occupati di beni culturali e avevamo visto che il mercato dei servizi di biglietteria, caffetteria e il business delle mostre se lo spartiscono 7-8 privati. Ma dove si incassa di più allo Stato va di meno. Nel frattempo una ditta denuncia di aver pagato una tangente al direttore amministrativo in una Soprintendenza romana. E ci sono anche i parenti dei dirigenti amministrativi, tutti a lavorare in Soprintendenza, direttamente dalla Ciociaria.

E inoltre:
 

"CASA BRUNETTA"
di Giuliano Marrucci 

Oltre a una grinta da leoni, l'ex ministro Renato Brunetta ha un fiuto impareggiabile per gli affari immobiliari. Dalla costiera amalfitana al parco delle 5 terre, passando per il patrimonio Inpdai a Roma, la storia di un politico col mattone nel cuore.



I video e le trascrizioni delle inchieste saranno resi disponibili sul nostro sito www.report.rai.it pochi minuti dopo la fine della trasmissione.
Potete seguirci anche su www.facebook.com/reportrai3 e www.twitter.com/reportrai3 

L'angolo di Flo - Frittata al formaggio

Frittata al formaggio



 
 
Ingredienti:
 
5 uova;
50 gr fontina tagliata a dadini;
formaggio grattugiato;
olio, sale.
 
 
Procedimento: 

 
Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina tagliata a dadini ed un cucchiaio di formaggio grattugiato. Cuocete la frittata in una padella antiaderente appena velata d'olio e fatela dorare da ambo le parti. Alla fine deve risultare morbida e internamente il formaggio deve filare.

Tecnologia - L'efficienza Energetica in Italia aumenterebbe il Pil del 2%

Chi dice che l'efficienza energetica è solo un palliativo per risparmiare. In base allo studio realizzato dalla Fondazione Centro Studi Enel insieme all’Energy & Strategy Group del Politecnico di Milano è proprio l'opposto



In bast a questo studio si avrebbe un aumento del  2% del Pil e un risparmio compreso tra 50 e 72 milioni di tonnellate di CO2 al 2020. 

In piu' l'aumento degli occupati fino al 2% a fronte di una riduzione dei consumi totali di energia compresi tra il 12 e il 18%.


Se volete approfondire l'argomento ecco il link dell'articolo:

L'Angolo di Flo - Risotto con stracchino

Risotto con stracchino

 
 
Ingredienti:
 
 
350 gr di riso;
1 cipolla rossa;
40 gr di burro;
150 gr di stracchino;
formaggio grattugiato a piacere;
brodo.
 
 
Procedimento:
 
 
In una casseruola lasciate sciogliere il burro e poi fatevi appassire la cipolla tagliata sottile.
 
Unite il riso, lasciatelo rosolare e assorbire il condimento, bagnatelo con un mestolo di brodo bollente.
Continuate la cottura versando brodo a mano a mano che viene assorbito.
Cinque minuti prima che il riso sia completamente cotto aggiungete il panetto di stracchino.
 


 
Mescolate bene perché il riso insaporisca ed il formaggio si sciolga. Mantecate con una noce di burro.
Servite a piacere con una spolverata di formaggio grattugiato.