https://www.ilfattoquotidiano.it/2017/10/10/allevamenti-intensivi-vi-siete-mai-chiesti-perche-la-carne-di-pollo-costa-poco/3905506/
Fa riflettere su come un pollo di circa un chilo gia' cotto e pronto per mangiare costi pochi euro.
Onestamente non ci avevo pensato ma leggendo e documentandosi si prende coscienza che negli allevamenti l’altissima densità in cui sono costretti i polli, la selezione genetica che li ha spinti a ingrassare a velocità spaventosa, l’alta mortalità nei capannoni, l’utilizzo diffuso di antibiotici a scopo preventivo.
Nel 2016 sono stati macellati oltre 500 Milioni di polli e praticamente tutti da allevamenti intensivi.
Le razze selezionate per la crescita rapida arrivano in poco più di un mese a 2,5 chili di peso, mentre negli anni 50 per arrivare a un massimo di 1,5 chili ci mettevano più di due mesi.
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