Report Cult di martedì 1 luglio

la puntata di Report Cult di martedì 1 luglio andrà in onda su Rai3 alle ore 23.30, e non alle 23.50 come comunicato in precedenza.

La puntata si intitola: 

"ESPRESSO NEL CAFFÈ"
Di Bernardo Iovene
Gli italiani, a loro insaputa, bevono un caffè di bassa qualità. I torrefattori fanno spesso abuso della robusta: una qualità che costa la metà di quella arabica ed ha aromi legnosi, se proviene dal Vietnam, e di terra se di origine Africana. Durante la puntata interverranno i rappresentanti di grandi aziende, come Lavazza e Kimbo. Bernardo Iovene, insieme con gli assaggiatori autorizzati dell'Associazione europea dei caffè speciali SCAE, ha girato per alcuni bar italiani, anche storici, di Napoli, Roma e Firenze, per valutare il caffè in tazza. L'inchiesta, dunque, si allarga alle modalità errate con le quali i baristi preparano il caffè ai clienti, con il risultato di servire il nostro rito quotidiano con acqua sporca e piena di residui cotti centinaia di volte. La puntata si conclude con un'analisi delle capsule di caffè. Oltre a inquinare l'ambiente con plastica e alluminio creano anche danno alla salute? 

Le puntate vecchie in streaming al seguente indirizzo:

http://www.report.rai.it/dl/Report/Puntate/PublishingBlock-853a54f9-24bb-4793-84ac-cb0838cb1c0d.html