L'Angolo di Flo - Ricetta della Besciamella


Ricetta della Besciamella

Ingredienti

50 grammi di burro
50 grammi di farina
½ di latte
Noce moscata (facoltativa)
Sale e pepe

Procedimento

In un pentolino lasciate sciogliere il burro a fuoco moderato e unita la farina mescolando con la frusta. Quindi versate il latte freddo e continuate a mescolare finchè non si addensa. Togliete dal fuoco. Salate e se volete aggiungete noce moscata oppure del pepe

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