Angolo di Flo - Biscotti speziati

 

Biscotti speziati

Ingredienti:

125gr di farina,

60gr di burro,

60gr di zucchero di canna,

1 uovo,

1 cucchiaino di cannella in polvere,

1cucchiaino di chiodi di garofano in polvere,

1 pizzico di sale.

Procedimento:

Lavorate il burro e lo zucchero fino ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungete l'uovo. Unite la farina e le spezie il tutto precedentemente setacciato. Preparate una pasta morbida e lasciatela avvolta nella pellicola 30 minuti in frigorifero. Trascorso il tempo togliete la pasta dal frigorifero e stendetela su un piano da lavoro con il mattarello e ricavate con gli stampini dei biscotti. Mettete in forno caldo a 160 gradi e cuocete per 15 minuti.